Manuel Bailon
Plantulas de Aguacate
Plantulas de Aguacate
Garantizamos el origen de la semlla y utilizamos para el injerto varetas con historial registrado de crecimiento, comportamiento y producción de nuestros propios huertos certificados por RainForest Alliance.
Plántulas con un desarrollo vigoroso libres de plagas y enfermedaes con 1 año de crecimiento con una altura de 1.25 a 1.50 metros incluyendo bolsa de 8x18x08.
Ensayan a los dos años de plantados.
Certificaciones de Calidad
Nuestras fincas están certificadas con el Sello de RAIN FOREST ALLIANCE la cual se apoya en los tres pilares de la sostenibilidad: protección ambiental, equidad social y viabilidad económica. Al escoger productos agrícolas con el sello Rainforest Alliance CertifiedTM, usted apoya a los millones de finqueros y trabajadores de las fincas alrededor del mundo que trabajan para mejorar su sustento y el de sus familias, al tiempo que protegen el planeta.
Tecnología de Vanguardia
Manejamos el aguacate Hass desde su recolección en el huerto hasta la mesa del consumidor asegurándonos que el producto llegue seleccionado y clasificado.
Fincas
- Estamos virtualmente integrados agro-industrialmente. Desde los viveros hasta la recolección y transformación de nuestros frutos.
- Geo-referencia de nuestros huertos por medio de sondas reproductoras satelital proporcionándonos el dato del agua y alimento que necesitan nuestros árboles.
- Estamos llevando un control de los factores metereológicos de lluvia, vientos y temperatura.
- Ferti-riego computarizado
- Cámaras refrigeradas especiales para post-cosecha
- Cámaras de maduración
- Seleccionadora de frutos por calibre, control de enfermedades y peso exacto.
Producción de Guacamol
- Maquinaria de última tecnología para el despulpe del aguacate.
- Mezcladoras inteligentes donde conseguimos un producto homogéneo en su sabor con trozos que le dan consistencia casera.
- Empacadora con sellado al vacío y barrida de oxigeno que garantiza la vida del producto
- Utilización del proceso HPP (High Pressure Processing) con la que logramos la pasteurización en frío de nuestros productos sometiéndolos a 87,000 psi; con lo cual garantizamos la inocuidad de nuestro producto, libres de patógenos y conservando todo el sabor, vitaminas y nutrientes del producto.
Con este método contribuimos a nuestro ideal “Un mundo más saludable” entregando al consumidor un producto sin aditivos ni conservantes totalmente natural y fresco. La vida del producto es más larga, logrando 18 meses a -18o C y tres meses en refrigeración a 5o C.
Producción de jugos
- Utilizamos fruta nacional de fincas certificadas
- Nuestros procesos de extracción de cold pressed, el fruto es prensado permitiendo que haya remanente de pulpa y donde el sabor se mantiene intacto, no pierde ninguna propiedad.
- Pasa por el proceso de HPP (High Pressure Processing) con la que logramos que el producto no necesite ningún conservante.
- La vida del producto es más larga, logrando tres meses en refrigeración a 5o C.
