AGUACATE hass de fincas propias con un olor y sabor característico y textura amantequillado de aspecto firme y sano.
Coloración de la cascara: Negro Color de la pulpa: Amarillo/Verdoso Presión de la pulpa: 2 – 4 psi Materia seca: 22.00 – 32.00 %. Aceite: 10.72% - 20.00% pH: 5.5 – 6.5. Sin pita, hueso pequeño/mediano en diferentes tamaños y peso.

Calibre del fruto Peso en gramos
Súper Extra: 266 g. - en adelante
Extra: 210-265 g.
Primera: 170-209 g.
Mediano: 130-169 g.
Producto No Conforme: Menor de 129 g.